京都陶藝
2025 Collection

土與糖

Kyoto Ceramics

京都陶藝

Limited Collaboration

限量系列,每件甜點皆以手拉信樂燒器皿盛裝。侘寂的不完美之美與結構甜點的相遇。

"我們不是在製作盛裝食物的盤子;我們是在為風味創造棲息的地景。"

Hayato Tanaka

在信樂的山中,時間的流動截然不同。這裡的陶土會呼吸。我們與陶藝大師 Hayato 的合作,探索了燒製陶土與焦糖化糖分之間的平行關係。兩者都需要高溫才能轉化為最終形態,但也都依賴於火之試煉前的雙手塑形。我們設計了三款甜點,呼應未上釉陶器的質地——粗獷、具手感,卻包覆著極其細膩的內在。

Gallery 1
Gallery 2
Gallery 3

系列作品

NT$ 420

抹茶慕斯佐煙燻陶土風味甘納許。

焦土

NT$ 380

焦糖塔佐瀨戶內海海鹽。

Monolith x 2025